1 lata de leche condensada endulzada (no leche evaporada)
1 taza de HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Chips o HERSHEY'S Semi-Sweet Chocolate Chips
3/4 taza de HEATH Toffee Bits
1 taza de nueces picadas
Instrucciones
Vaciar la leche condensada endulzada de manera uniforme sobre la mezcla de migajas. Dar acabado final con las chispas de chocolate y los trocitos de caramelo, después las nueces. Presionar con firmeza.
Hornear 25 a 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar totalmente en la charola o en rejilla de alambre. Refrigerar, si lo desea. Cortar en barras. Guardar tapado a temperatura ambiente. Rinde aproximadamente 36 barras.
Recetas
Barras de Limón con Chispas de Chocolate Blanco
Ingredientes
1 1/4 de tazas de harina para todo uso
1 taza de azúcar granulada, dividida
1/3 de taza de mantequilla o margarina, suavizada
3/4 de taza HERSHEY'S Premier White Chips
2 huevos, ligeramente batidos
1/4 de taza de jugo de limón
2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón fresca
Azúcar en polvo/glass
Instrucciones
Calentar horno a 350°F. (177 ºC.)
Combinar 1 taza de harina y 1/4 de taza de azúcar granulada en un tazón de tamaño medio, cortar la mantequilla con dos cuchillos hasta que la mezcla quede desmoronadiza. Colocar la mezcla y presionarla en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas/23 Cm.
Hornear durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar del horno y espolvorear HERSHEY'S Premier White Chips en la superficie. Revolver los huevos, el jugo de limón, la ralladura de cáscara de limón, el restante ¼ de taza de harina y el azúcar restante en un tazón de tamaño mediano; vaciar cuidadosamente sobre las chispas y la base.
Hornear durante 15 minutos o hasta que esté listo. Dejar enfriar ligeramente en el molde o en rejilla de alambre; cernir el azúcar en polvo/glass sobre la superficie.
Dejar enfriar completamente en el molde o en rejilla de alambre; cortar en barras. Rinde aproximadamente 36 barras.
Recetas
Fresas cubiertas de Chocolate y Chocolate Blanco
Ingredientes
2 tazas (paquete de 12-oz./340 gramos) de HERSHEY'S Premier White Chips
2 cucharadas de manteca/grasa vegetal (no use mantequilla, ni margarina, producto untable o aceite)
1 taza de HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Chips o HERSHEY'S Semi-Sweet Chocolate Chips
4 tazas (2 pt.) (Medida Inglesa 2 Pint = poco menos de 1 Litro) de fresas frescas, enjuagadas, secarlas con palmaditas y enfriarlas
Instrucciones
Cubrir la charola con papel encerado.
Colocar las chispas blancas y 1 cucharada de manteca/grasa vegetal en un tazón mediano para horno de microondas. Cocinar a nivel MEDIO (50%) por 1 minuto, revolver hasta que se derritan las Chispas y que la mezcla esté suave. De ser necesario, cocinar a nivel MEDIO por 30 segundos adicionales a la vez, hasta que quede suave al revolver.
Sostener cada fresa de la parte superior, sumergir 2/3 de cada fresa en la mezcla de chispas blancas, sacudir suavemente para retirar el exceso. Colocar en la charola ya preparada, refrigerar hasta que la capa esté firme, al menos 30 minutos.
Repetir el procedimiento del horno de microondas con las chispas de chocolate y el resto de 1 cucharada de manteca/grasa vegetal en un tazón limpio para horno de microondas. Sumergir el 1/3 inferior de cada fresa en la mezcla de chocolate. Refrigerar hasta que esté firme. Tapar, refrigerar las fresas que sobraron. Rinde aproximadamente 2 a 3 docenas de fresas.
